Somit gibt es heute nur eine einfache, jedoch sehr leckere Essigwurst.
Zutaten:
1 Knacker
1 kleine weisse Zwiebel
3 EL Essig
Kürbiskernöl
1 Prise Salz
Pfeffer
Wasser
Zubereitung:
Zuerst nehmen wir die Haut von der Wurst ab, wenn du eine Katze hast und diese mag vielleicht die Haut kannst du sie dieser geben, freut sich bestimmt ;-D
Danach schneiden wir die Wurst in dünne Scheiben, legen Sie in ein Teller, was ein wenig tiefer ist.
Jetzt schneiden wir die Zwiebel in ganz kleine Stückchen, und geben Sie in das Teller dazu, dann eine Prise Salz dazu. Nach diesem Schritt füllen wir das Teller mit Wasser an bis es die Wurst ein wenig bedeckt hat, geben 3 Esslöffel Essig dazu und das Kürbiskernöl, wir verwenden immer sehr viel da wir es lieben, aber das ist jeden selber überlassen.
Zum Schluss noch ein wenig Pfeffer und fertig sind wir.
Noch ein Tipp zum Essig: Essigwurst ist sehr schmackvoll mit einem Mostessig, der hat extra viel Geschmack. ;-D
Viel Spass beim "Nachkochen" ;-D
