Tortelloni mit Tomatensauce

Heute schon wieder etwas italienisches, aber heute wird getrickst, und zwar war ich so faul, das es heute nur gekaufte Tortelloni gibt :-(

Aber ihr bekommt das Rezept, wenn ich sie selbst einmal probiert habe.

Die Tomatensauce wird jedoch selbst gemacht.

Hier schnell das Rezept:

• 3 Knoblauchzehen
• 1 Chili
• 1 ganzer roter Zwiebel
• Pfeffer
• Salz
• Basilicum
• Oregano
• 2 Dosen mit Tomaten 
• Vielleicht ein paar ganze Tomaten (kleine Cherrytomaten sind ideal)
• eventuell Käse

Zuerst Knoblauch, Chili, Zwiebel klein schneiden, und in einer Pfanne mit Öl anbraten lassen und Pfeffer, Salz, Basilicum und Oregan hinzugeben, nach ein paar Minuten die 2 Dosen mit Tomaten hinzugeben umrühren und etwas kochen lassen, bis es zu einer Sauce wird. Eventuell ein wenig Mehl dazugeben, wenn es zu flüssig ist. Oder wie ich es mache, mit etwas geriebenen Käse (würzigen Käse).

Nebenbei die gekauften Tortelloni in kochendes Wasser mit etwas Salz und Öl geben und nach den benötigten MInuten herausgeben und fertig :-D