Tortilla

Heute gibt es etwas sehr einfaches zum nachmachen.

Tortillas

Tortillas alleine schmecken eigentlich nach garnichts, ist auch kein Wunder, denn sie bestehen nur aus Wasser und Mehl.
Was jedoch das gute daran ist, jeder kann sie nach seinen Belieben füllen. In meinem Fall mache ich sie heute mit viel Gemüse (Tomate, Gurke, Karotte), mit Schweinehak und scharfer Tacosauce (natürlich selbst gemacht) :-)


Also hier das Rezept für den Tortillateig:

• ca. 250 g Maismehl 
• ca. 350 ml lauwarmes Wasser 
• 1 Prise Salz

Einfach alles in eine Schlüssel geben und gut kneten, dann in eine Pfanne geben ohne irgendein Öl und ein paar Sekunden auf beiden Seiten liegen lassen und fertig sind sie zum befüllen.

Viel Spass oder Que te diviertas :-D