Exotischer Haferbrei

Haferbrei ist ein wirklich fantastisches Frühstück, da er nicht nur gut schmeckt sondern zugleich auch eine sättigende Wirkung hat.
Wer wirklich nicht viel Zeit hat am Morgen kommt hier das perfekte Rezept.



Zutaten:

• 2 dl Haferflocken
• 3 EL Sonnenblumenkerne
• 2 EL Leinsamen
• 30 g Rosinen
• 3 dl Milch
• 2 dl Kokosmilch
• 1 Prise Salz
• 1 Stk. Apfel
• Butter
• Zucker
• geraspelte Kokos

Zubereitung:

Nimm Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Leinsamen und Milch und gib diese in einen kleinen Topf. Lass es aufkochen und etwa 2-3 Minuten köcheln während ständigem Rühren.

Nun kannst du die Rosinen, Kokosmilch und eine Prise Salz hinzugeben. Lass den Brei wieder aufkochen und nimm den Topf weg vom Ofen.

Die Äpfel werden in kleine Boote geschnitten und in einer Pfanne mit etwas Butter und Zucker angebraten. Die Äpfel  sind fertig, wenn Sie eine schöne Farbe bekommen haben und weich sind.

Serviere den Haferbrei mit den warmen Äpfelstückchen und etwas ekstra geraspelte Kokos.


Wirklich leckeres Rezept was wirklich jeder zubereiten kann.