Gemüsesuppe alle Oma

Hab heute nach ein langen Reise, von meiner Grossmutter eine super leckere Gemüsesuppe bekommen.

:-D

Hab Sie nach dem Rezept gefragt und hier ist es für euch.

• 1 Liter Wasser
• 500 g Gemüse (Karotten, Kartoffeln, Brokkoli, Rote Bete, gemischt)
• 1 Würfel Brühe
• Muskat
• 1 Msp. Pfeffer
• 1 Bund Petersilie, gehackte
• 2 EL Crème fraîch

Bei mir zu Hause gibt es dazu immer Maitaschen, wie wir sie nennen. Das ist Mürbteigtaschen, gefüllt mit Äpfel, Zimt und Zucker, aber das ist natürlich Geschmacksache. :-D

Viel Spass beim nachkochen, und vielleicht probiert es der eine oder andere mal mit Maitaschen ;-) ist wirklich lecker